Network
PRIANGANTIMURNEWS - Seperti diketahui hidangan masakan jenis Rendang adalah sajian terpopuler di dunia.
Jenis masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Padang Sumatera Barat ini berbahan dasar daging, biasanya dari daging sapi.
Olahan yang dimasak perlahan dan direbus dengan santan yang dibumbui dengan campuran aneka rempah juga bumbu penyedap yang lain.
Baca Juga: MakCiak Mengolah Daging Kurban Menjadi Makanan Rendang Terenak di Dunia
Dalam proses pengolahan Rendang ini, cairan yang menguap dan daging berubah menjadi cokelat tua, terasa empuk, menjadi karamel dan meresap serta kaya akan rasa.
Di saat momen Idul Fitri, hidangan rendang biasanya menjadi salah satu pilihan primadona pada hidangan lebaran.
Tetapi, hati-hati jangan makan rendang dalam porsi yang terlalu banyak, sebab tidak baik untuk kesehatan.
