Network
Sebetulnya, memakan tempe mentah-mentah tanpa digoreng, bukan berarti tempe tersebut belum matang kata dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Aksi Pria Mendaki Gunung Bersama Ibunya Viral di Media Sosial
"Tempe ini kan makanan fermentasi, jadi sudah mateng," ucap dr. Zaidul Akbar.
Karena diolah dengan cara fermentasi, tempe akhirnya menjadi makanan probiotik yang tinggi akan protein.
Tak hanya tinggi protein, tempe mentah juga bisa menyembuhkan sakit maag, asam lambung, maupun GERD ucap dr. Zaidul Akbar.
"Itu tempe obat maag terbaik, karena probiotik dia, fermentasi," pungkas penggagas buku Jurus Sehat Rasulullah SAW tersebut.***
