PRIANGANTIMURNEWS- Indonesia dikenal negara penghasil rempah di dunia,bahkan banyak orang yang mempercayai bahwa rempah bisa meningkatkan imun tubuh, Menteri Sosial Tri Rismaharini punya resep herbal untuk menjaga daya tahan tubuh di tengah pandemi.
Di tengah pandemi COVID-19 yang melanda seluruh Dunia, penting bagi kita untuk menjaga daya tahan tubuh. Makanan dan minuman bernutrisi bisa menjadi pilihan untuk menjaga daya tahan tubuh.
Menteri Sosial Tri Rismaharini selalu menjaga daya tahan tubuhnya dengan konsumsi jamu. Jamu andalan Tri Rismaharini tersebut adalah jamu pokak yang terbuat dari rempah-rempah.
Baca Juga: Polisi Sebut Nia Ramadhani Sering Konsumsi Sabu Bersama Suami
"Aku minum jamu dari dulu. Namanya pokak. Sekarang aku bikin sendiri, karena bikinnya agak lama tiga jam" ujar Tri Rismaharini dikutip dari Instagram @kemensosri.
Mensos mengatakan bahwa dalam membuat jamu pokak membutuhkan proses selama tiga jam. Bahan-bahan yang digunakan adalah rempah-rempah alami.
"Bahannya jahe, serai, kayu manis, cengkeh, gula Jawa dan direbus aja selama tiga jam, karena kalau gak tiga jam gak keluar zatnya," ujar Tri Rismaharini.
Minuman tradisional pokak ini berasal dari Jawa Timur. Pokak merupakan minuman racikan dengan bahan dasar dari rempah-rempah. Yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh (imunitas) agar tidak mudah sakit.
Baca Juga: Pertandingan yang Dramatis: Berikut Peringkat Pemain Inggris dan Denmark di Semifinal Euro 2020
Karena manfaatnya, Tri Rismaharini selalu mengonsumsi jamu pokak. Bahkan ia sebelumnya sempat mengajak para relawan untuk ramai-ramai membuat jamu pokak di dapur umum. Untuk dibagikan kepada masyarakat.
Berikut cara Membuat jamu pokak juga sangat mudah, berikut resepnya:
Bahan-bahan :
2 cm jahe
2 batang serai
1 batang kayu mais
3 buah cengkeh
2 cm jahe
air secukupnya
Baca Juga: Fakta Sosok ZN, Kurir Sabu Nia Ramadhani
Cara Membuat :
- Jahe, batang serai, batang kayu manis, cengkeh dan jahe lebih dulu iris tipis-tips.
- Lalu campurkan semua bahan-bahan dalam panci dan tambahkan air. secukupnya hingga mendidih dan warnanya berubah menjadi kecokelatan juga mengeluarkan aroma wangi.
- Setelah mendidih dan agak susut, matikan api, kemudian disaring.
- Untuk menambahkan rasa ramuan ini bisa ditambahkan gula atau madu secukupnya.
- Jamu pokak sudah siap diminum hangat-hangat.
Selamat mencoba Jamu pokak.***