Network
PRIANGANTIMURNEWS – Tahu Gejrot adalah salah satu makanan atau cemilan orang Indonesia yang sangat diminati.
Tahu juga dapat dikonsumsi dalam kondisi apapun, baik itu musim kemarau ataupun musim hujan. Namun, biasanya tahu gejrot selalu dimakan pada musim hujan.
Tahu gejrot ini juga adalah salah satu varian dari kreasi masakan tahu, karena tahu dapat dikreasikan dengan berbagai macam masakan.
Baca Juga: SKD CPNS dan CASN 2021 Dimulai Hari ini, Ini Cara Cek Lokasi Ujian SKD
Tahu juga dapat dimasak dengan cara direbus, ditumis, disayur, dirujak, dan lain sebagainya.
Di Indonesia sendiri, terdiri dari beberapa jenis tahu, ada tahu yang berisi ada juga tahu yang tidak berisi, atau lebih dikenal dengan tahu matang dan tahu mentah.
Nah, saat musim hujan tentu dong makanan pedas menjadi andalan cemilan tersendiri khususnya bagi mereka pencinta pedas.
Tahu Gejrot juga dikenal dengan tahu yang enak dengan bumbu pedas yang diulek khas Indoensia.
Lantas, apa nih resep dan cara pembuatan Tahu Gejrot?
Seperti dilansir priangantimurnews.com dari Instagram @tipsdaninspirasi, berikut resep dan cara pembuatan tahu gejrot, cocok untuk dilakukan di rumah ataupun rumah teman.
Bahan-Bahan
1 kotak tahu putih, potong-potong atau juga bisa menggunakan tahu kosong.
4 bawang putih utuh.
3 cabe rawit (sesuai selera).
1 sdm kacang goreng
Kecap manis (secukupnya
Garam
Daun seledri
Baca Juga: Syarat Penerima BLT UMKM Rp1,2 juta Tahap 3, Cair September 2021 Begini Cara Ceknya
Caranya Pembuatannya:
- Goreng bawang putih terlebih dahulu.
- Goreng tahu sampai matang, kemudian tiriskan.
- Ulek semua bahan bumbu seperti bawang putih, cabe rawit, garam, dan kacang goreng sampai halus kasar.
- Taruh tahu diatas bumbu kecap lalu gejrot/penyet tahu.
- Taburkan daun seledri
- Hidangkan diatas piring atau mangkok.
Nah, itulah resep tahu gejrot kecap yang sangat enak dan sangat pedas, cocok untuk makanan atau cemilan di musim hujan.***
