Network
PRIANGANTIMURNEWS - Ketika memasak, kebanyakan orang cenderung menggunakan api sedang karena diyakini dapat memastikan kematangan makanan secara merata.
Namun, penting untuk diingat bahwa ada beberapa masakan yang memerlukan penggunaan api besar atau kecil. Ukuran api yang tepat sangatlah krusial dalam proses memasak.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengenali kapan sebaiknya api besar digunakan. Tidak semua jenis masakan cocok dimasak dengan intensitas api yang besar.
Baca Juga: Bulan Ramadhan Penuh Berkah, IKA 87 Nedutas Tebar Kebaikan Lewat Berbagi Takjil!
Sebaliknya, ada masakan tertentu yang mungkin gagal jika tidak dimasak dengan intensitas api yang tepat.
Berikut adalah tiga jenis masakan yang membutuhkan penggunaan api yang besar:
1. Bolu Kukus
Agar bolu kukus dapat mengembang dengan sempurna, diperlukan penggunaan api besar saat proses pengukusan. Dandang pengukus juga perlu dipanaskan terlebih dahulu sebelum bolu dimasukkan.
Selain itu, penting untuk tidak membuka tutup kukusan selama proses pengukusan untuk memastikan bolu kukus dapat mengembang secara optimal.
