Network
PRIANGANTIMURNEWS - Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Proses fermentasi memberikan tekstur yang kaya akan protein dan serat serta rasa yang khas.
Tempe sering dianggap sebagai sumber protein nabati yang berkualitas tinggi dan telah menjadi bagian penting dari diet masyarakat Indonesia.
Selain itu, tempe juga memiliki nilai gizi yang tinggi karena kandungan nutrisi seperti vitamin, mineral, dan asam amino yang penting untuk kesehatan. Karena itu, tempe bukan hanya lezat tapi juga menyehatkan.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Cemilan yang diGoreng Tetap Sehat, Rendah Kolesterol Aman Santap
Tempe juga merupakan sebuah makanan yang umumnya disukai oleh banyak masyarakat Indonesia, telah menjadi favorit tidak hanya karena harganya yang terjangkau tetapi juga kandungan gizinya yang sangat baik bagi tubuh.
Menurut laporan dari Kementerian Kesehatan, tempe kaya akan vitamin B, termasuk Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), asam pantotenat, asam nikotinat (Niasin), Vitamin B6 (Piridoksin), dan Vitamin B12 (Sianokobalamin).
Khususnya, tempe adalah sumber nabati tunggal yang mengandung Vitamin B12, yang umumnya ditemukan dalam produk hewani, menjadikannya pilihan yang unggul bagi mereka yang menjalani gaya hidup vegan.
Baca Juga: Pemain Bayangkara FC Sani Rizki Bakal Absen Lawan Persib Bandung! Kenapa?
Tidak hanya itu, tempe juga dikenal karena fleksibilitasnya dalam berbagai resep masakan. Dalam konteks sahur, di mana mungkin Anda mencari menu yang sederhana dan mudah disiapkan, tempe bisa menjadi solusi yang sempurna.
