PRIANGANTIMURNEWS- Asam Jawa merupakan salah satu tumbuhan yang sering dicampurkan ke dalam bumbu masakan.
Asam Jawa memiliki cita rasa unik dan menyegarkan, serta mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Asam Jawa juga sebagai salah satu rempah pilihan yang sering digunakan dalam bumbu masakan.
Asam jawa ternyata menawarkan segudang manfaat untuk kesehatan anda.
Asam Jawa juga memiliki segudang kandungan nutrisi. Kandungan gizi asam jawa
manfaat asam jawa kesehatan.
Baca Juga: Asteroid Sebesar Burj Khalifa akan Lewati Bumi pada 17 Desember
Asam jawa atau tamarin adalah tumbuhan khas daerah tropis yang sangat mudah ditemukan di sekitar kita.
Menurut data komposisi gizi pangan, dalam 100 gram asam jawa terdapat zat-zat berikut:
1.Air: 31.4 g
2.Energi: 267 Kal
3.Protein: 2.8 g
4.Lemak: 0.6 g
5.Karbohidrat: 62.5 g
6.Serat pangan: 1.2 g
7.Kalsium: 74 mg
8.Fosfor: 113 mg
9.Zat besi: 0.6 mg
10.Natrium: 9 mg
11.Kalium: 139.5 mg
12.Tembaga: 0.09 mg
13.Zink: 0.1 mg
14.Beta-Karoten: 9 mcg
15.Karoten Total: 30 mcg
16.Thiamin (Vitamin B1): 0.34 mg
17.Riboflavin (Vitamin B2): 0.04 mg
18.Vitamin C (Vit. C) : 2 mg
Baca Juga: Duuh, Tamu ini Tinggalkan Hotel Penuh dengan Sampah
Asam Jawa juga membantu mengobati alergi
Kesehatan jantung
Kesehatan pernapasan
Kanker
Urologi
Penyakit diabetes
Kesehatan kulit
Kesehatan muskuloskeletal
Penyakit kelainan darah
Kesehatan mata
Kesehatan THT
Kesehatan otak dan saraf
Penyakit Infeksi
Kesehatan pencernaan
Kesehatan seksual.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 15 November 2021, Rendy dan Jessica Hampir Bertemu
Manfaat asam jawa bagi bagi kesehatan buah yang mempunyai kombinasi rasa asam dan manis ini sering digunakan sebagai alternatif pengobatan di berbagai belahan dunia.
Berikut ini adalah sejumlah manfaat asam jawa bagi kesehatan.
1. Asam Jawa membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan
Asam jawa yang juga dikenal dengan sebutan tamarin dipercaya dapat menjadi obat pencahar alami karena kandungan serat yang ada di dalamnya.
Asam jawa mengandung 6 gram serat tidak larut sehingga membuat feses Anda jadi lebih mudah untuk melewati usus.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh Shri Ram Institute of Technology-Pharmacy tentang manfaat asam jawa bagi kesehatan manusia, memperlihatkan adanya efek pencahar pada tumbuhan tersebut.
Selain itu, ditemukan pula bahwa anak-anak di Afrika menggunakan asam jawa sebagai bagian dari sarapan untuk mengatasi sembelit. Biasanya, mereka mencampur buah masam yang belum matang dengan jus jeruk nipis atau madu.
Oleh karena itu, minum minuman yang mengandung asam jawa diyakini bisa membantu mengatasi gangguan pencernaan, seperti diare dan sembelit.
Baca Juga: Bagi yang Senang Selingkuh Akan Merasakan 6 Hal Ini
2. Asam Jawa menjaga kesehatan jantung
Manfaat asam jawa selanjutnya adalah membantu menurunkan kolesterol sehingga kesehatan jantung dapat terjaga.Hal ini karena dalam asam jawa terdapat flavonoid
Efektivitas asam jawa dalam menurunkan kolesterol dibuktikan melalui sebuah penelitian yang dilakukan di University of Malaya yang melibatkan binatang percobaan.
Uji coba tersebut menunjukkan adanya penurunan kadar kolesterol jahat (LDL), kolesterol total, dan trigliserida. Ekstrak asam jawa yang diberikan kepada hewan tersebut menyerap dan membantu membersihkan LDL dari jaringan saraf.
Berdasarkan penelitian tersebut, disimpulkan bahwa antioksidan yang ada pada buah ini dinilai dapat membantu menurunkan bahaya oksidatif pada kolesterol jahat yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
3. Asam Jawa membantu mengontrol gula darah
Manfaat asam jawa berikutnya adalah untuk mengendalikan kadar gula darah bagi penderita diabetes.
Dalam uji coba yang dilakukan pada hewan, ekstrak asam jawa yang sudah dicairkan dapat berperan sebagai antidiabetes yang cukup kuat.
Masih dari penelitian yang sama, pemberian ekstrak asam jawa mampu menurunkan risiko hiperglikemia karena kandungan magnesium yang relatif tinggi.
Magnesium yang terkandung di dalam asam jawa memiliki peran yang penting atas 600 fungsi organ tubuh manusia, termasuk sebagai antidiabetes.
4. Asam Jawa juga bisa membantu menurunkan berat badan. Berat badan naik karena obat
Selain dapat mengurangi risiko penyakit diabetes, ternyata mengonsumsi asam jawa juga bisa membantu menurunkan berat badan.
Aam jawa termasuk dalam kategori buah-buahan tropis yang dapat menurunkan risiko obesitas.
Obesitas merupakan kondisi ketika kadar lemak tubuh seseorang meningkat secara berlebihan, terutama di dalam jaringan lemak.
Uji coba yang dilakukan pada tikus gemuk menunjukkan bahwa pemberian ekstrak asam jawa terbukti menurunkan berat badan.
Hal tersebut terjadi karena zat asam hidroksi tikit atau HCA membantu menghambat penyimpanan lemak di dalam tubuh. Akan tetapi, masih diperlukan penelitian lebih lanjut tentang hal ini.
Baca Juga: Kisah Cristiano Ronaldo: Ibu Bekerja jadi Tukang Bersih-Bersih untuk Belikan Saya Sepatu Bola
5. Asam jawa membantu melindungi organ hati
Di Bangladesh, asam jawa dimakan dalam bentuk buah untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya.
Asam Jawa dikenal dapat melindungi organ hati mereka.
Pada sebuah studi eksperimen terhadap hamster, terlihat bahwa ekstrak hidroalkohol dari asam tamarin membantu meningkatkan sistem anti peradangan untuk organ hati.
Alkohol dan zat perusak organ liver lainnya dapat meningkatkan risiko penyakit hati dan menjadi salah satu penyebab apoptosis yaitu proses matinya sel-sel yang tidak diperlukan tubuh.
Oleh karena itu, asam jawa dipercaya oleh kebanyakan orang dapat membantu mengurangi kerusakan liver. Walaupun demikian, belum ada penelitian yang membuktikan efek tersebut terhadap organ hati manusia.
Manfaat asam jawa atau tamarin untuk kesehatan sebenarnya sudah sering digunakan oleh masyarakat Indonesia.
Mereka percaya bahwa minum jamu atau makan makanan yang mengandung asam jawa dapat meningkatkan kesehatan mereka.
Akan tetapi, perlu diingat bahwa masih dibutuhkan penelitian yang lebih lanjut untuk memastikan kebenaran tersebut.
Jika anda ragu, cobalah berkonsultasi terlebih dulu dengan dokter sebelum mengonsumsinya.
6. Asam Jawa menjaga kesehatan gigi
Manfaat asam jawa untuk tubuh selanjutnya adalah sebagai antibakteri yang efektif untuk menjaga kebersihan gigi.
Sebuah penelitian dilakukan oleh para ahli kimia dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Jember. Tujuannya untuk menguji efek antibakteri pada air hasil rendaman daun asam jawa.
Dari penelitian tersebut disimpulkan bahwa berkumur dengan menggunakan air tersebut efektif untuk mencegah gigi berlubang dan mengatasi plak pada gigi.
7. Asam Jawa mencegah infeksi jamur
Asam jawa seringkali diolah menjadi jamu. Secara turun temurun, asam jawa dipercaya memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan area kewanitaan.
Ternyata manfaat ini diperoleh karena kandungan antijamur yang terdapat pada tumbuhan tersebut, yaitu etanol dan klorin. Selain membunuh bakteri, dua zat ini juga dapat digunakan untuk mengatasi infeksi jamur.
Untuk itu, para wanita dianjurkan untuk rutin meminum jamu asam jawa untuk mencegah infeksi jamur di area kewanitaan. Infeksi jamur dapat menyebabkan keputihan dan bau badan tak sedap.
Baca Juga: JADWAL SIM KELILING Bandung Hari Ini Senin, 15 November 2021, Catat Waktunya
8. Asam Jawa meredakan mual
Manfaat asam jawa berikutnya adalah meredakan mual. Mual biasanya dialami oleh seseorang saat mengalami mabuk kendaraan atau saat hamil muda.
Menghisap permen asam jawa diyakini mampu meredakan rasa mual tersebut. Ternyata efek anti mual diperoleh dari kandungan kalium yang tinggi pada tumbuhan yang satu ini.
Berdasarkan sejumlah penelitian, kalium dapat membantu meredakan mual dan muntah.
Meskipun demikian, jika perut Anda sensitif terhadap asam jawa sebaiknya tidak mengonsumsi permen asam jawa karena akan membuat perut anda terasa perih.***