Makanan yang Harus Ada Ketika Perayaan Hari Asyuro di Berbagai Daerah Indonesia

- 9 Agustus 2022, 15:00 WIB
Bubur Suro adalah menu yang wajib ada pada perayaan hari Asyuro di Indonesia.
Bubur Suro adalah menu yang wajib ada pada perayaan hari Asyuro di Indonesia. /Instagram/@ezzah68/

kacang merah, kacang tanah, kacang hijau, kacang kedela, biji durian, biji nangka, jagung, beras, ubi jalar, ubi kayu atau singkong, kentang, kelapa parut yang disangrai, 

Ikan bakar (bisa menggunakan ikan apa saja), udang direbus kemudian digiling halus, garam, merica, lada hitam, bawang merah, bawang putih, jahe, kayu Manis, cengkeh, kapulaga, seledri.

Baca Juga: 20 Twibbon Peringatan HUT Kemerdekaan Indonesia ke-77, Pada 17 Agustus 2022, Download di Sini

Cara membuat bubur asyuro

Langkah pertama: Bersihkan ubi jalar dan ubi kayu dari kulitnya lalu potong dadu dan cuci bersih, sisihkan.

Langkah kedua: Semua biji-bijian dibersihkan lalu dimasukkan ke dalam baskom atau panci yang lain.

Langkah ketiga: Goreng umbi-umbian dan rebus biji-bijian hingga matang lalu sisihkan.

Langkah keenpat: Cuci beras kemudian masak dengan air yang banyak agar lumat dan menjadi bubur.

Baca Juga: Gerbang Sekolah Dilas Ahli Waris, Ratusan Siswa SD Bunisari Terpaksa Tidak Bisa Masuk Sekolah

Langkah kelima: Sambil menunggu beras matang, semua bumbu dari garam hingga kapulaga digiling hingga halus.

Halaman:

Editor: Galih R

Sumber: orami.co.id


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x