Panen dapat dilakukan setelah tanaman berumur 1,5 hingga 2 tahun atau ketika tanaman mulai berbunga dan berbuah.
Buah naga dapat dipanen saat buah berumur 50 hari terhitung sejak bunga mulai memekar, buah naga siap panen mempunyai ciri kulit berwarna merah mengkilap dan sisik berubah warna dari hijau menjadi kemerahan.
Baca Juga: Tak Sekedar untuk Sayuran, Ini Manfaat Makan Buncis Bagi Kesehatan
Lakukan panen pada pagi atau sore hari, gunakan sarung tangan agar tidak merusak atau melukai kulit buah naga.
Potong buah naga dengan gunting dan tepat pada tangkai lakukan dengan hati-hati setiap tiang panjat menghasilkan sekitar 8 hingga 10 buah naga dengan berat rata-rata 400 hingga 650 gram.***