PRIANGANTIMURNEWS- Cake, jenis makanan manis ini memang banyak ragam, bentuk dan rasanya, seperti yang disajikan akun instagram @tusrecetas2021 ini. Oreo Cheese Cake dengan bahan dasar oreo.
Berikut ini cara membuat Oreo Cheese Cake yang bisa jadi referensi buat pecinta makanan manis.
Bahan-bahan:
2 mangkuk Oreo
1/3 buttercast
570 gr krim keju
2 gelas krim
1 gelas krim susu kental manis
1 sdm jus lemon
1 sdt vanila esensi
1/4 gr jelly hambar
Baca Juga: Kapan dan Bagaimana Mulai Mengajarkan Al-Quran Pada Anak?
Sedangkan untuk cokelat ganache:
1 cangkir krim
250 gr cokelat pahit
3 sdm mentega
Cara membuat:
Pisahkan krim Oreo
Masukkan dalam pemanggang/kukus dengan potong dan sisihkan 1/3 cangkir
Tambahkan mentega cair lainnya
Masukkan ke dalam cetakan kue berdiameter 20 cm
Tuang dan persiapkan dengan bantuan sendok kompak hingga membentuk dasar
Dengan bantuan mixer krim keju, tambahkan krim kocok, susu kental manis, isi kue yang kamu inginkan, jus lemon, esensi vanila, diamkan selama 5 menit
Baca Juga: Manchester United Menunjukkan 'Minat Serius' Merekrut Cristiano Ronaldo, CR7 Kembali Ke Setan Merah
Tambahkan keju parut, lalu tuang dalam entakan dan masukkan ke dalam kulkas
Untuk saus manis sebagai tambahan:
Dalam pot panaskan krim kocok
Tambahkan cokelat dan aduk sampai merata dan mengental
Tambahkan mentega dan sisihkan sampai mendingin
Tuang saus manis tersebut di atas Cheese cake
Hias krim kocok, biskuit Oreo, taburkan cokelat pahit.
Selamat mencoba.***