Network
Bahan :
a). 1 kg daging ayam, potong sesuai selera dan cuci
b). 3 sdm mentega
c). 50 gr bawang bombay
d). 2 siung bawang putih
e). 2 batang daun bawang
f). 1 sdt garam
h). 2 siung bawang putih
i). 1 sdm kecap manis
j). 1 sdm kecap asin
k). 1 sdt air perasan jeruk nipis
l). Minyak goreng secukupnya
m) . 1/2 sdt lada merica bubuk
Cara Membuat Ayam Kecap Mentega:
a). Haluskan bawang putih, garam, dan lada.
b). Lumuri daging ayam dengan setengah wadah bumbu yang telah dihaluskan lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
c). Panaskan minyak dan tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan sisa bumbu halus.
d). Tambahkan kecap asin, jeruk nipis, lalu kecap manis, aduk merata.
e). Masukkan daging ayam goreng lalu masak hingga daging matang serta empuk.
f). Koreksi rasa dan tambahkan irisan daun bawang, aduk hingga layu.
g) . Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Pep Guardiola: Liverpool Lebih Baik daripada Manchester City di Posisi Ini
4. Ayam Kecap Saus Tiram
Bahan:
a).1/2 kg daging ayam, potong dan cuci
b). 2 sendok makan saus tiram
c). 6 siung bawang putih
d). 1 buah bawang bombay
e). 1 sdm kecap asin
f). 5 sdm kecap manis
g). 1 buah tomat kecil
h). 2 batang seledri
i). 1 sdt garam
j). 1 sdt lada
k). Gula secukupnya
l). Air secukupnya
m). Biji wijen secukupnya
Baca Juga: Rumor Transfer: Real Madrid Siap Memboyong Bek Chelsea, Klub Diminta Gaji Selangit untuk Vlahovic
Cara Membuat Ayam Kecap Saus Tiram:
a). Cuci bersih ayam setelah dipotong lalu goreng hingga setengah matang, sisihkan.
b). Tumis irisan bawang bombay, bawang putih dan tomat hingga cukup harum.
c). Masukkan potongan daging ayam dan sedikit air, aduk merata.
d). Tuangkan saus tiram, kecap manis, serta kecap asin.
e). Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lalu lada, koreksi rasa.
e). Tunggu masakan hingga airnya menyusut.
f). Matikan api dan sajikan dengan taburan seledri cincang dan wijen yang telah disangrai terlebih dulu.
Itulah beberapa resep membuat ayam kecap, selamat mencoba!
