600 ml air
350 gr gula merah
Secukupnya daun pandan dipotong2
Sejumput garam
Bahan bubur :
1 liter santan kekentalan sedang
10 lembar daun pandan diblender lalu disaring (blender dengan menambahkan sedikit santan yang dari 1 liter)
200 gr tepung beras
1/2 sdt garam
Baca Juga: Kasus Covid Varian Delta di Indonesia Sudah Turun dan Melewati Puncaknya
Kedua, Tata cara pembuatan bubur sumsum, yaitu:
Cara membuat kuah :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Masak hingga mendidih dan gula larut.
3. Angkat,saring, dan sisihkan kedalam mangkok.
Cara membuat bubur :
1. Campurkan semua bahan menjadi satu.
2. Aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.
3. Masak di api sedang sambil diaduk-aduk hingga meletup dan mengental.