Network
PRIANGANTIMURNEWS- Pastinya sudah gak asing bagi wisatawan yang sering datang ke Pangandaran untuk liburan di pesisir Pantai melihat pedagang dengan membawa dagangan diatas kepala.
Biasanya dagangan yang dibawa bisa merupakan pecel, sate totok, dan gorengan.
Jika sudah pernah mencicipi sate totok yang satu ini tentunya bakalan nagih untuk beli dan nambah lagi.
Orang lokal biasanya menyebut Oseng Totok, dihasilkan dari olahan kerang sungai berlumpur dengan nama Oseng Totok. Lebih enak apabila ditambah ramuan bumbu cabai hijau. Nikmatnya, bikin ngiler terus.
Untuk mencari kerang totok, biasanya terdapat di sungai air payau dengan lumpur atau biasa orang lokal bilang "leutak".
Baca Juga: Waduh, Program Relaksasi BP Jamsostek Purwakarta Segera Berakhir, Bayar Iuran Normal Kembali
Namun, jangan salah meskipun hidupnya dalam lumpur, kerang satu ini memiliki nilai gizi yang sangat begitu tinggi, dengan kandungan Vitamin B12 dan asam lemak omega-3 sangat baik bagi kesehatan jantung, dapat membentuk dan merawat otot serta menjaga fungsi sistem saraf.***
