Network
PRIANGANTIMURNEWS – Arak Bali telah diresmikan pemerintah sebagai Warisan Budaya Tak benda (WBTb).
Arak Bali dijadikan WBTb bersamaan dengan delapan warisan budaya Bali yang lain.
Pemerintah telah menjadikan arak Bali sebagai WBTb lewat Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia.
Baca Juga: Satu-satunya Kabupaten dari Jawa Barat! Garut Tunjukan Produk Terbaik di Pameran Future SMEs Village
Keputusan menjadikan arak Bali sebagai WBTb telah diputuskan dalam surat keputusan Kementerian diatas, dengan nomor 414/P/2022 tentang penerapan WBTb Indonesia pada 2022.
Gubernur Bali, Wayan Koster sangat senang dengan keputusan menjadikan arak Bali sebagai WBTb.
Sebagai bentuk apresiasi atas produk budaya Bali, Wayan kemudian perintahkan hotel-hotel untuk sajikan arak Bali.
Baca Juga: Ini Langkah-Langkah Mudah Download Video YouTube MP4
Tak hanya hotel, wayan juga menyuruh restoran, kafe dan pelaku usaha pariwisata Bali untuk menyediakan arak Bali.
Wayan menginginkan arak Bali dapat diakses dan dikonsumsi oleh wisatawan yang lebih luas.
Selain membuat keputusan tersebut, Wayan juga memberi arahan untuk mengurangi bahkan meniadakan minuman-minuman impor.
Ini dilakukannya sebagai bentuk pemberdayaan terhadap produk lokal.
Selain distribusi, Wayan juga memantau perkembangan arak Bali dari sisi produksi.
Dia meminta para pengrajin dan pengusaha arak Bali untuk meningatkan kualitas kemasan minumannya.
Dia juga memberikan masukan agar branding produk menggunakan aksara asli Bali.
Wayan berharap, pelaku usaha arak Bali tetap disiplin dan meningkatkan mutu agar dapat bersaing dengan produk minuman impor.
Arak Bali sendiri merupakan minuman yang diproses dengan cara fermentasi dan distilasi dari bahan pertanian yang mengandung karbohidrat.
Arak Bali sendiri mengandung ethil alkohol atau ethanol (C2H50H) dan biasa digunakan masyarakat Bali sebagai penghangat tubuh serta upacara adat.
Dengan dijadikannya arak Bali sebagai WBTb, pemerintah berniat untuk menjadikan arak Bali sebagai suvenir dalam acara Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 2022.
