PRIANGANTIMURNEWS- Jurus sehat Rasulullah ala dr. Zaidul Akbar telah diteliti oleh peneliti Belanda mulai sejak penjajahan dahulu.
Peneliti Belanda tertarik karena di pedesaan Indonesia rata-rata orang tua banyak yang mengkonsumsi kolang-kaling sehingga menurut dr. Zaidul Akbar, orang tua dulu jarang terserang penyakit tulang atau persendian.
dr. Zaidul Akbar mengatakan bahwa biasanya permasalahan tubuh orang dewasa adalah sistem penuaan jaringan ikat yang di bangun oleh kolagen yang ada pada otot, kulit, tulang, rambut dan kuku.
Oleh karena itu, dr. Zaidul Akbar menyarankan mengkonsumsi kolang-kaling 8-10 butir setiap hari, yang memiliki kandungan gelatin dapat membantu untuk mensintesa kolagen dalam tubuh.
Kolang-kaling juga mengandung albumin yang merupakan protein plasma tubuh kita yang mencapai 60%.
Serta Kolang-Kaling mengandung serat untuk membantu pencernaan bekerja bersama gelatin serta mineral kalium, kalsium fosfor besi yang di kandungnya untuk tulang da sendi.
Baca Juga: Inilah Bacaan Niat Zakat Fitrah, Bagi Diri Sendiri, Istri, Anak, Hingga Seluruh Keluarga
Konsumsi kolang-kaling rutin 8-10 butir setiap hari, insyaallah dapat meredangkan radang sendi.
Berikut resep membuat kolang-kaling:
1 kg kolang-kaling
200gram gula merah
7cm kayu manis
2 bunga lawang
1 lembar daun pandan.
Cara membuat nya:
Cuci bersih kolang-kaling, dan rebus sampai mendidih setelah itu buang air didihannya.
Baca Juga: Makanan Sehat Pengganti Sayur Ini kata dr Zaidul Akbar: Bagi yang tidak suka Sayur
kemudian rebus ulang kolang-kaling, tambahan air, gula merah, kayu manis, bunga lawang dan daun pandan, rebus hingga kolang-kaling empuk dan air menyusut, setelah itu sudah bisa dikonsumsi langsung atau tambahan sop buah.***