Dosen UNPAD Syariful Mubarok, PhD, Kembangkan Tomat Tahan Simpan dan Tomat Tanpa Biji

- 20 Desember 2021, 19:28 WIB
Dosen UNPAD Syariful Mubarok, PhD di Kebun tomat.
Dosen UNPAD Syariful Mubarok, PhD di Kebun tomat. /UNPAD/

Hal ini disebabkan adanya sterilitas dari polen atau serbuk sari yang menyebabkan gagalnya pembuahan, sehingga otomatis buah tidak akan terbentuk. “Akibatnya bisa menurunkan produksi,” imbuhnya,

Baca Juga: “The One And Only” Memperlihatkan Hubungan Menarik di Sekitar Ahn Eun Jin, Kang Ye Won, dan Joy

Proses ini biasanya terjadi ketika tomat khususnya tomat Beef ditanam di dataran rendah atau daerah bersuhu tinggi.

Karena itu, selama ini tomat Beef hanya bisa berproduksi secara optimal apabila ditanam di dataran tinggi yang bersuhu rendah.

Melalu riset yang dilakukan, Syariful dan tim mencoba melakukan rekayasa tanaman dan budidaya agar tomat beef yang biasa ditanam di dataran tinggi bisa dibudidayakan di daerah bersuhu tinggi.

Tomat tanpa biji merupakan hasil rekayasa yang memungkinkan tomat bisa tumbuh tanpa proses pembuahan.

Baca Juga: “The One And Only” Memperlihatkan Hubungan Menarik di Sekitar Ahn Eun Jin, Kang Ye Won, dan Joy

Pada penelitian ini, Syariful dan tim mencoba menumbuhkan dua tanaman tomat mutan iaa9-3 dan iaa9-5.

Selain itu, pengembangan tomat tanpa biji juga diarahkan untuk peningkatan rasa manis pada buah. Syariful menjelaskan, biji tomat biasanya memiliki jeli.

Jeli ini yang biasanya membuat tomat memiliki rasa asam yang mungkin kurang disukai konsumen.

Halaman:

Editor: Agus Kusnadi

Sumber: Unpad.ac.id


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah