Network
- ½ sendok baking powder
- 30 gr tepung tapioka
-250 gr es batu
- 3 liter air untuk merebus
Baca Juga: 4 Zodiak dengan Kondisi Keuangan Hari Ini, Jenjang Karir Pada Ramalan Zodiak 19 Juni 2021
Cara Membuat:
1. Masukkan daging, garam, merica bubuk, baking powder dan es batu ke dalam food procesor. Proses hingga daging halus.
3. Kemudian keluarkan dari food procesor. Masukkan ke dalam wadah. Tambahkan tepung tapioka. Uleni hingga rata.
4. Didihkan air lalu kecilkan apinya. Ambil adonan daging dengan tangan, lalu sendoki bulat-bulat, masukkan ke dalam air mendidih. Kerjakan sampai selesai. Baru kemudian besarkan apinya sampai sedang saja.
Masak hingga matang, ditandai dengan bakso yang mengapung.
