Network
PRIANGANTIMURNEWS- Makan tanpa kehadiran sambal sepertinya kurang lengkap, sambal ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, apalagi sambal terasi.
Sambal terasi sangat cocok dijadikan teman disaat makan, lalapan biasanya jadi pasangan yang pas untuk dinikmati bersama sambal terasi.
Lalu bagaimanakah resep membuat sambal terasi yang enak? Dikutip priangantimurnews.com dari kanal youtube CR COOK, Berikut bahan dan cara membuat sambal terasi.
Baca Juga: Insentif Prakerja Gelombang 18 Kapan Cair? Catat Waktunya!
Bahan-bahan sambal terasi :
50 gram cabai rawit merah (sekitar 30 buah)
10 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah tomat
2 sachet terasi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh micin
Gula merah
Baca Juga: Muhamad Kece Penista Agama Mengaku Menerima Wahyu di Goa Jepang Cagar Alam Pangandaran
Cara membuat sambal terasi :
1. Potong-potong cabe rawit sedikit - sedikit (agar cabe tidak meletup saat digoreng).
2. Bawang merah, bawang putih dipotong menjadi dua bagian.
3. Potong tomat menjadi 6 bagian.
4. Goreng bahan-bahannya dan masukkan 2 sachet terasi.
5. Masak hingga layu
6. Setelah layu, masukan bahan kedalam ulekan tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh micin dan gula merah sesuai selera.
7. Ulek bahan sambal jangan terlalu halus.***
