7. Jika ayam berubah kecoklatan, maka boleh menambahkan air.
8. Selanjutnya, masukkan garam, gula, dan kecap ke dalam rendaman ayam dan bumbu di panci.
9. Uleg bahan untuk sambal mentah seperti cabe merah keriting, cabe rawit setan, bawang merah, bawang putih, terasi matang, dan asam jawa sampai halus.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Satu Notifikasi Facebook Messenger yang Tidak Mau Hilang
10. Sisihkan sambal di wadah lain terlebih dahulu.
11. Siapkan teflon untuk membakarnya, jangan lupa olesi margarin di atas teflon tersebut.
12. Letakkan ayam yang sudah dibumbui ke atas teflon. Tunggu sampai ayam bakar kecapnya matang.
13. Ayam bakar kecap dan sambal mentah siap dinikmati.***