PRIANGANTIMURNEWS - Kentang merupakan bahan makanan yang mudah ditemukan dan mudah diolah menjadi berbagai makanan seperti misalnya menjadi cemilan ringan.
Salah satu cemilan dari olahan kentang adalah Stik Kentang Keju, yang tidak hanya membutuhkan bahan yang sedikit melainkan juga cara pembuatan yang mudah.
Berikut resep Stik Kentang Keju dengan 3 bahan.
Bahan:
1. 400 gram kentang
2. 90 gram keju cheddar
3. 90 gram tepung Maizena
Cara membuat:
Potong kentang menjadi bentuk kecil-kecil lalu masukkan ke dalam air mendidih dan rebus hingga tekstur kentang menjadi empuk.
Setelah empuk, angkat kentang dan hancurkan hingga jadi halus. Kalau perlu tumbuk di dalam saringan kawat agar lebih mudah dan cepat, hasilnya juga lebih halus.
Kalai sudah halus, tambahkan keju yang sudah diparut dan tepung maizena ,lalu aduk hingga tercampur rata, bisa tambahkan garam seperempat sendok kalau ingin lebih asin.
Masukkan adonan yang sudah tercampur tadi ke dalam plastik, ratakan hingga membentuk persegi panjang lalu potong panjang-panjang seperti stik balok.
Panaskan minyak dan goreng potongan adonan tadi, goreng dalam api kecil hingga kecokelatan.
Baca Juga: 5 Pesepakbola Terbaik yang Tampil Buruk di Musim Ini 2021-22, Salah Satunya Romelu Lukaku
Jika sudah kecokelatan, bisa diangkat dan ditiriskan. Stik kentang keju siap dihidangkan.***