Baca Juga: 11 Ton Rendang Dibagikan Polda Metro Jaya
Bahaya Mengonsumsi Rendang Terlalu Banyak
Disarankan, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi rendang. Rendang dapat menimbulkan bahaya pada kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah lewat batas wajar.
Rendang dapat menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Menurut berbagai sumber, terlalu banyak makan rendang dapat menyebabkan lesu, kurang konsentrasi, dan mengantuk.
Namun, ada sumber yang menyebutkan bahwa makan rendang dalam jumlah sedang tidak berbahaya bagi kesehatan.
Diketahui pada hidangan rendang mengandung L-karnitin, asam amino yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko gangguan saraf.
Baca Juga: 3 Resep Bumbu Rendang Daging Sapi, Empuk Anti Gagal, Cocok Jadi Menu Saat Hari Raya Idul Adha
Rendang juga dapat menjadi makanan yang bergizi jika diolah dengan benar dan dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan.