PRINGANTIMURNEWS- Di tengah gempuran makan modern, Paryati masih tetap bertahan membuat kue mangkok.
Hingga kini ibu Paryati sudah 30 tahun menjual kue mangkok. Hebatnya meski telah 30 tahun, dari awal sampai sekarang rasanya tidak berubah.
Paryati menjual Kue Apa Mangkok dari tahub 1993 ibu Paryati terhitung sudah 30 tahun berjualan kue Apa Mangkok dan sekarang Ibu Paryati masih menekuni profesinya sebagai penjual Kue Apa Mangkok.
Dimana ibu Paryati berjualan dari mulai harga Rp.50 pada tahun 1993 hingga sekarang seharga Rp.500.
Kue Apa mangkok merupakan salah satu kue tradisional, yang memang Bu Paryati sengaja tetap berjulanan kue ini agar kue-kue tradisional tetap terlestarikan.
Baca Juga: HIMA MPI STIT NU Al-Farabi Pangandaran Adakan Khatam Al-Qur'an Virtual
Setiap hari ibu Paryati berjualan di lokasi pinggir Jl. Sultan Abdurahman samping kanan DPD kota Pontianak. Jika di hari biasa Ibu Paryati berjualan dari jam 12.30 - 22.00 WIB atau sampai adonan habis.
Namun, pada saat bulan ramadhan Ibu Paryati berjulan dari mulai Jam Menuju Magrib. Khusus dibulan ramadhan juga ibu Paryati menggratiskan dagangannya bagi orang yang lewat saat magrib bebas mengambil dagangan untuk Ta’jil.
Uniknya kue apa mangkok ini juga sering disebut dengan kue orang meninggal, kenapa?
Di kutip dari Youtube Channel Hobby Makan (09/05/2021) “alasan dinamakan atau dikenal sebagai kue orang meninggal, karena kalo ada yang meninggal pasti membelinya kue Mangkok dan pasti ada di tempat berduka cita”.
Baca Juga: Kemensos RI Luncurkan Aplikasi e-Performance Bersama 2 Kementerian
Rupanya kue apa mangkok ini sudah langganan jika ada yang meninggal.
Jadi. setiap ada yang meninggal makanan yang dibeli pasti ada kue Mangkoknyaa.
Kue apa Mangkok ini ada beberapa macam warna ada hijau, putih, cokelat, pink dan kuning. Dan setiap daerah pasti memiliki khasnya.
“Khas warna kue mangkok yaitu Hijau biasa kebanyakan orang Madura, china warna Pink, Kuning warna Melayu, dan Jawa warna Putih, Cokelat. Kutipan dari wawancara Youtube Channel Hobby Makan (09/05/2021).
Sebelumnya akun Facebook Hobby Makan sudah meliput Ibu Paryati pada 04 juli 2020, Kue Mangkok yang Laris dan cepat habis jualan di pinggir jalan.
Dan tahun ini Paryati kembali menjadi trending karena kue orang meninggal.***