Network
PRIANGANTIMURNEWS- Ternyata ikan Arapaima enak untuk dikonsumsi, berikut protein dan vitamin yang terkandung dalam dagingnya.
Ikan Arapaima merupakan ikan aligator yang hidup di sungai Amazon Amerika Selatan, termasuk dalam ikan air tawar terbesar di dunia.
Ukuran ikan Arapaima bisa tumbuh mencapai 4,5 meter dan berat hingga 226 kg per ekor.
Baca Juga: Mahfud MD: Saya Isoman Dulu Karena Terdeteksi Covid-19
Baru-baru ini tengah jadi perbincangan soal ikan Arapaima yang ditemukan di Garut usai bencana banjir melanda, ikan rersebut ditemukan di Dayaeuhandap, Cipeujeuh, kecamatan Garut Kota pada Jumat, 15 Juli 2022.
Ikan Arapaima tersebut berujung dibagikan dagingnya untuk dijadikan santapan warga, ikan ini ternyata punya rasa yang enak.
Ikan Arapaima ternyata memiliki kandungan kolagen yang sangat tinggi sehingga saat dimasak menghasilkan tekstur renyah enak di bagian luarnya.
Baca Juga: Kutukan Juara Piala Presiden 2022, Pengamat: Tak Bisa Kawinkan Trofi dengan Liga 1
Arapaima paling enak dipanggang, dijadikan steak karena dagingnya tebal, serta dapat dijadikan olahan lain seperti fish and chips.
