Network
PRIANGANTIMURNEWS – Masyarakat yang suka lalapran mentah tentu sudah tak asing lagi dengan jengkol.
Di balik baunya yang sangat khas, jengkol punya beragam manfaat bagi tubuh loh! Meski ada juga yang tidak mengkonsumsi jengkol juga.
Namun selain banyak manfaat juga ada efek sampingnya jika terlalu banyak mengkonsumsinya. Lantas apa saja kandungan nutrisi, manfaat dan efek sampingnya?
Baca Juga: Pengirim Detonator Bahan Peledak Ditangkap Polisi
1.Bisa Cegah Anemia
Jengkol kaya akan zat besi di mana zat besi ini sangat berperan penting untuk mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh.
Anda tentu tahu bahwa ketika tubuh kekurangan zat besi, maka produksi sel darah merah akan berkurang. Akibatnya, pasokan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan oleh setiap sel dalam tubuh juga akan berkurang.
Efek dari kurangnya pasokan oksigen dan nutrisi ke dalam sel akan menurunkan fungsi/kinerja dari sel tersebut. Tak heran jika seseorang kekurangan zat besi, ia akan terlihat lemah dan mudah lelah.
2.Memperkuat Tulang dan Gigi
Selain zat besi dan protein, kandungan zat lain dalam jengkol adalah kalsium dan fosfor. Dua zat ini merupakan zat yang sangat dibutuhkan oleh tulang.
