Network
Bahan Lain :
- 12 buah tahu pong, potong segitiga, lalu balik
- 2 batang daun bawang, rajang
- 1 buah wortel, serut
Cara Membuat :
1. Chopper daging ayam, bawang putih dan bawang merah sampai halus, lalu masukkan semua sisa bahan isi, chopper lagi sampai tercampur rata.
2. Masukkan adonan dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang dan serutan wortel, aduk rata.
3. Tes rasa, dengan cara mengukus sedikit adonan.
4. Bila rasa sudah pas, isi tahu walik dengan adonan sesuai selera, lakukan sampai selesai.
5. Kukus tahu walik yang sudah diisi selama 10 menit, angkat.
6. Panaskan minyak, goreng tahu walik sampai tahu bagian luarnya kering kecoklatan, angkat, tiriskan.
7. Sajikan tahu walik dengan cabe rawit ijo.
Baca Juga: Link Live Streaming, Angers vs Lille : Prediksi Skor ,Head to Head: Ligue 1 2021-22
LUMPIA ISI RAGOUT SAYURAN
Bahan :
- kulit lumpia secukupnya
Bahan Ragout :
- 1 buah kentang ukuran besar, potong dadu kecil2
- 1 buah wortel ukuran besar, potong dadu kecil2
- 10 buah buncis, iris bulat
- 100 gr daging acam rebus, cincang - 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 2 batang seledri, rajang - 400 ml susu cair
- 75 gr tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 2 sdm margarin, untuk menumis
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secuil pala
Baca Juga: Gelas Masuk Dalam Perut Pria Asal Jember Alami Kejadian Tak Biasa, Kok Bisa?
Cara Membuat :
1. Kukus sebentar (asal layu saja) wortel, kentang dan buncis, angkat
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum, masukkan tepung, tumis sampai tepung berubah warna.
3. Tambahkan susu cair aduk sampai tidak bergerindil.
4. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata, biarkan bumbu meresap dan mengental, cicipi rasa, angkat.
Penyelesaian :
1. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat dan gulung, lakukan sampai habis.
2. Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng lumpia sampai kedua sisinya kekuningan, angkat, tiriskan.
3. Sajikan hangat dengan cabe rawit hijau.***
