Network
Baca Juga: Peserta yang Tidak Akan Lolos Kartu Prakerja Tahun 2021
Pantiaw adalah makanan yang berkuah. Pantiaw adalah makanan yang mirip dengan soto ayam, dimana kuahnya sangat banyak, dan jika tidak berkuah maka rasanya tidak akan enak.
Kuah dari Pantiaw sendiri adalah kuah yang berasal dari kaldu ikan. Kaldu ikan ini menjadi ciri khas makanan Pantiaw diman kaldunya terlihat sangat kental.
Kedua, Kwetiau Mie terbuat dari tepung beras atau gandum, sedangkan Pantiaw terbuat dari tepung sagu, beras, atau ubi.
Kwetiau sendiri terbuat dari tepung beras atau gandum. Sehingga, teksturnya telihat kenyal tidak seperti mie instan pada umumnya. Kwetiau juga lebih lebar dari mie instan.
Pantiaw terbuat sari tepung sagu, beras atau ubi. Inovasi pembuatan pantiaw ini didorong karena di Kabupaten Bangka, hasil pertanian yang melimpah ruah adalah beras dan ubi.
Sehingga, mayrakat berbondong-bondong untuk untuk menciptakan makanan yang terbuat dari ubi atau beras yang dapat dinikmati oleh semua orang.
Ketiga, Kwetiau berwarna kecoklatan, sedangkan Pantiaw berwarna putih.
Kwetiau memiliki ciri khas berwarna kecoklatan karena terbuat dari gandum ditambah dengan pewarna makanan alami. Kwetiau sangat berguna untuk tubuh untuk mengenyangkan perut sebagai pengganti bahan makanan pokok.
