Network
PRIANGANTIMURNEWS– Pisang Bolen adalah salah satu makanan yang cocok dijadikan teman cemilan dan juga dijadikan jualan (usaha).
Pisang bolen banyak diminati oleh hampir seluruh masyarakat Indonesia mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, bahkan orang tua lanjut usia.
Nah, berikut adalah resep dan cara pembuatan pisang bolen yang mudah dan bisa dipraktekan di rumah.
Semua orang dapat membuat pisang boleh di ruamah atau juga bersama-sama keluarga ketika menggunakan waktu luang.
Baca Juga: Baim Wong Mengakuasih Ragu Apa yang Diperbuatnya Itu
Dilansir priangantimurnews.com dari instagram @tipsdaninspirasi, berikut resep dan cara pembuatan pisang bolen.
Bahan A
200gr tepung protein tinggi
2sdm minyak goreng
100gr butter
50gr margarine
Bahan B
400gr tepung protein tinggi
75gr gula tepung
160ml susu cair
100gr butter
50gr margarine
Baca Juga: Tingkatkan Semangat Generasi Muda Menuntut Ilmu, Yonif RK 751 VJS Bagikan Tas dan Alat Tulis
Bahan Olesan (campurkan semua)
1 kuning telur
1sdm madu
1/2sdm air matang
Bahan isian
Pisang rajabulu yang sudah matang (1 pisang bsa jd 4 bagian)
Keju cheddar potong kotak
Coklat button atau coklat filling atau ceres
Keju cheddar parut u/ topping
Baca Juga: Penasaran Hasil SKD Berapa? Berikut Cara Mudah Cek Hasil SKD CPNS 2021
Cara Pembuatan :
1. Aduk atau uleni bahan A diamkan 10 menit
2. Aduk atau uleni bahan B hingga kalis diamkan 15 menit bagi tiap bahan A dan B menjadi 24 bagian.
3. Ambil adonan B, Giling memanjang hingga tipis, letakan adonan A diatas adonan B, ratakan dengan tangan lalu tutup dengan adonan B (seperti melipat amplop) gilas hingga tipis.. Lakukan 2-3x.
4. Taruh pisang yang sudah dipenyetkan beri keju + coklat atau gula lalu bungkus dengan cara melipat seperti amplop lagi.
5. Taruh molen di loyang yang telah dialasi kertas roti anti lengket berdempetan.
6. Oven kurang lebih 25-30 menit suhu 180" keluarkan lalu oles dengan bahan olesan dan beri topping,.
7. Panggang lagi hingga kecoklatan dan matang (sesuaikan dengan panas oven masing-masing).
Semoga bermanfaat.***
