Network
Bahkan kandungan protein dalam Tempe lebih lengkap dari pada buncis, kacang-kacangan dan biji-bijian. Jadi unruk mendapatkan protein kita cukup Mengonsumsi Tempe.
2. Pengganti daging yang baik untuk jantung
Baik tempe maupun daging sapi sama-sama mengandung protein yang lengkap, tetapi Tempe lebih baik untuk kesehatan jantung.
Di dalam Tempe mengandung kandungan lemak tak jenuh yang menyehatkan jantung juga mengandung serat dan isoplafon kedelai, kedua hal ini berfungsi ganda untuk melindungi jantung dengan menurunkan kolesterol darah secara alami.
Baca Juga: Tanggapan Robert Tentang Kabar Bruno Punya Cedera Kambuhan, Robert: Saya Tidak Tahu
3. Prebiotik yang ramah usus
Tempe merupakan makanan fermentasi yang terkadang dimasak terlebih dahulu, hal inilah yang membuat prebiotik hilang dari Tempe, akan tetapi tempe merupakan sumber makanan prebiotik yang baik yang memberi makanan bakteri menguntungkan di usus.
Perlu kita ketahui, proses fermentasi itu tidak hanya prebiotik saja, tapi proses fermentasi juga meningkatkan ketersediaan nutrisi tertentu pada Tempe, seperti zatbesi, niasin, biotin folat dan vitamin B6.
4. Membantu mengontol berat badan
Protein dan serat Tempe dapat membantu kita merasa lebih kenyang lebih lama setelah memakannya.
