Network
PRIANGANTIMURNEWS- Berikut ini Ide Menu buka puasa, Aneka macam kue enak dan cocok menemani cemilan di bulan ramadhan.
Bukan hanya gorengan, namun Aneka roti pun cocok untuk ide buka puasa anda. Artikel ini menyajikan beberapa menu roti yang enak.
Berikut Aneka roti dan cara pembuatan nya.
FLOSS ROLL BREAD
Bahan Roti :
- 250 gr tepung protein tinggi
- 1 butir telur
- 6 gr ragi instan
- 80 ml susu cair full cream
- 30 gr gula pasir
- 50 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Bahan Olesan & Taburan :
- 1 buah kuning telur
- 1 buah cabe merah, iris serong
- 3 helai daun bawang, iris serong
- 2 sdm wijen putih
- 3 sdm mayonaise + 1 sdm SKM aduk jd satu
- 150 gr abon sapi
Cara Membuat :
1. Campur telur, gula, susu cair dan ragi, mixer rata, masukkan tepung terigu, mixer sampai menggumpal dan tercampur rata.
2. Masukkan margarin dan garam, mixer kembali sampai kalis, istirahatkan adonan selama 45 menit.
3. Kempiskan adonan, gilas tipis sesuai ukuran loyang (30x28x2) tusuk-tusuk pakai garpu diatasnya, istirahatkan lagi selama 15 menit.
4. Oles permukaan roti dengan kuning telur, tabur dengan cabe merah, daun bawang dan wijen sampai rata.
5. Oven dengan suhu 180°C selama 15-20 menit (sesuaikan dgn suhu oven masing2)
6. Setelah matang, keluarkan dari oven tunggu agak hangat, oles dalamnya dengan campuran mayonaise dan SKM sampai rata, taburi abon, lalu gulung.
7. Potong sesuai selera, oles kedua sisinya dengan mayonaise lagi dan balur dengan abon, sajikan.
