Network
PRIANGANTIMURNEWS- Resep memasak daging yang itu-itu aja membuat orang rumah merasa bosen, buatlah masakan daging dengan resep baru, berikut ini adalah resep memasak daging yang enak dan pasti banyak disukai .
BAHAN :
500 Gram Daging Sapi
BAHAN MARINASI :
1 sdt merica / lada hitam bubuk
1/2 sdm Kecap Asin
1/2 sdm minyak wijen
1 sdm saur tiram
BAHAN LAINNYA
3 siung bawang putih cincang halus
1 siung bawang bombai potong dadu
4 buah cabai hijau besar
4 buah cabai merah besar
5 sdm minyak untuk menumis
200 ML air
1 sdt merica ( haluskan jangan sampai terlalu halus
3-4 sdm Kecap manis ( sesuai selera)
1sdt saus tiram
1sdt kaldu bubuk ( bisa kaldu apa saja)
1/2 sdt garam ( sesuai selera)
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena ( larutkan dengan air)
Cara memasaknya. :
Pertama-tama siapkan daging sapi dan iris kecil tipis tipis agar nanti saat proses memasak dagingnya cepat matang dan empuk
Selanjutnya daging dimarinasi , masukan 1 sdt lada hitam ,1 sdm kecap asin , 1 sdm minyak wijen, 1 sdm saus tiram, kemudian aduk aduk sampai merata dan simpan daging dalam lemari es agar bumbunya menyerap kedalam daging.
Baca Juga: Siap-siap, Beli LPG 3 Kg Juga Harus Gunakan Aplikasi MyPertamina
Selanjutnya cincang halus 3 butir bawang putih, lalu Potong dadu bawang bombai, kemudian potong-potong 4 butir bawang hijau dan 4 butir bawang merah, panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum, masukan daging yang sudah dimarinasi tadi, tumis daging sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
Setelah berubah warnanya, masukan 200 ML air , masukan 1 sdt lada hitam, 3-4 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram,1 sdt kaldu sapi, 1/2 sdt garam dan 1 sdm gula pasir, aduk aduk sampai semua bumbu merata
Kemudian masukan sayuran yang sudah di iris tadi , masukan juga tepung maizena yg sudah di larutkan dengan air, lalu aduk- aduk sampai sedikit mengental.
Baca Juga: Kapan Pengumuman UM-PTKIN 2022 Resmi Dibuka? Cek disini waktunya
Setelah semuanya selesai, angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.. !!!
Selamat mencoba ..***
