Network
PRIANGANTIMURNEWS- Menjelang bulan Ramadhan, mungkin dari beberapa orang sudah memikirkan sebuah ide untuk menjual berbagai kreasi takjil untuk buka puasa.
Karena selama bulan Ramadhan ini, umat Islam diwajibkan untuk menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh. Dari mulai terbit fajar hingga terbenam matahari. Dan pada waktu menjelang Maghrib atau berbuka, biasanya mereka akan berbondong-bondong mencari takjil.
Dan bagi kamu yang mau berjualan takjil, berikut adalah salah satu rekomendasi kreasi takjil Jelly Sago yang cocok dihidangkan di bulan Ramadhan ini dijamin laris manis dan siap mendatangkan rezeki serta keberkahan.
Baca Juga: Kacau! Kepala Bappeda Kota Tasikmalaya Diduga Konsumsi Narkoba, Tak Ditahan karena tak Ada Bukti
Berikut adalah cara membuat Jelly Sago sebagai salah satu ide takjil temani kamu berbuka puasa.
Cara Membuat Jelly Sago. Bahan-bahannya adalah:
- Jelly warna merah 15 gram
- Sagu mutiara 100 gram
- Air 1 liter
- Gula pasir 80 gram
- 2 pcs daun pandan
- Susu evaporasi 380 mililiter
- Air kelapa 250 mililiter
- Susu kental manis atau sirup cocopandan sesuai selera
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Monster Anyar Menuju Timnas Indonesia Siap Gemparkan FIFA Matchday 2023
Cara membuatnya adalah:
1. Siapkan panci, lalu masukkan jelly warna merah, gula pasir, dan air 700 mililiter ke dalamnya. Kemudian, panci tersebut letakkan di atas kompor dan masaklah hingga mendidih sambil diaduk.
2. Jika sudah mendidih, masukkanlah kedalam loyang persegi dan diamkan hingga memadat. Sambil menunggu sampai padat, siapkan kembali panci lalu masukkan air 1 liter dan masaklah hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, masukkan sagu mutiara, daun pandan jika diperlukan dan masaklah selama 5 menit, lalu diamkan sekitar 30 menit.
Baca Juga: Persib Didenda Rp50 Juta, Sementara Persija Wajib Bayar Rp7 Miliar, Kok Beda? Ini Penjelasannya
4. Kemudian masak kembali dan tambahkan gula pasir 80 gram, aduklah hingga merata. Kemudian jelly yang telah memadat tadi, sisir atau potong hingga ukuran kecil atau sesuai selera dan kebutuhan.
5. Lalu masukkan sisiran atau potongan jelly tersebut ke dalam wadah yang berisi sagu mutiara tadi, dan tambahkan susu evaporasi dan air kelapa sesuai takaran.
6. Aduklah hingga merata dan tambahkan es batu, lalu masukkan lah kedalam wadah kemasan seperti gelas atau mangkuk kecil sesuai kebutuhan.
7. Dan hidangan takjil Jelly Sago pun siap dijual untuk temani saat berbuka puasa.***
Sumber: YouTube Cooking with Hel
