Network
PRIANGANTIMURNEWS - Bagi sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan sayur lodeh.
Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia. Makanan ini kaya dengan berbagai macam sayuran.
Ada kacang panjang, labu, daun melinjo, jagung, nangka dan sayuran lain. Dicampur juga dengan irisan tempe.
Baca Juga: Presiden Jokowi dan Ibu Iriana Menikmati Sayur Lodeh dan Tempe Garit,di Kopi Klotok Yogyakarta
Ternyata nama sayur lodeh ini ada asal-usulnya.. lho! Dilansir dari Instagram @kemdikbud.ri , sayur lodeh ini tercipta dari kreativitas masyarakat ditengah kondisi perang saat Indonesia masih di bawah kekuasaan penjajah Belanda.
Konon, yang memasak sayur lodeh untuk pertama kalinya adalah salah satu prajurit Sultan Agung yang berasal dari Betawi.
Nama sayur lodeh berawal ketika teman sesama prajurit Sultan Agung tersebut menanyakan nama sayur yang dimasak temannya tersebut.
Baca Juga: Potongan Jari Manusia di Sayur Lodeh Masih Misterius, Polisi Periksa Dua Saksi Lagi
Sang prajurit tersebut yang memang tidak tahu nama sayur yang dimasaknya dan asal menjawab saja, " Terserah.. Lo.. deh, " jawab si prajurit dengan logat Betawinya.
