Network
PRIANGANTIMURNEWS- Susu UHT dan susu pasteurisasi termasuk kedalam jenis susu cair. Susu merupakan produk segar yang dihasilkan dari mamalia atau hewan menyusui.
Susu UHT dan susu pasteurisasi adalah hasil dari proses pemanasan susu segar. Tujuannya untuk mematikan bakteri berbahaya yang terdapat pada susu segar.
Sehingga, susu UHT dan susu Pasteurisasi dapat dikonsumsi dengan aman dan bertahan lama.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini perbedaan dan penjelasan tentang susu UHT dan susu pasteurisasi.
Susu UHT yaitu proses pemanasan susu dengan suhu yang relatif lebih tinggi, yakni 135-150 derajat celcius namun dalam waktu yang sangat singkat, yakni 2-3 detik.
Baca Juga: VIDEO VIRAL, Sudah Hati-Hati di Jalan Turunan, Pesepeda Ini Malah Nyungsep
Sedangkan susu pasteurisasi adalah proses pemanasan susu dengan perkiraan suhu sekitar 30-60 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit.
Susu UHT dapat bertahan selama 6-12 bulan dalam kemasan dan 5 hari setelah kemasan dibuka.
Dengan daya simpan yang cukup lama, susu UHT dapat disimpan tanpa harus didinginkan terlebih dahulu.
