PRIANGANTIMURNEWS- Menyambut Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah. Anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota Tasikmalaya, Dadan Daruslan ciptakan Jagal baru.
Menurutnya, jagal baru diciptakan menyambut prosesi penyembelihan Hari Raya Idul Adha yang tinggal beberapa minggu lagi akan dirayakan oleh seluruh umat muslim di dunia.
Tujuan menciptakan jagal baru mengingat kebutuhan tenaga ahli disaat melaksanakan penyembelihan dihari raya Idul Adha sangat dibutuhkan oleh panitia kurban dan juga masyarakat.
Baca Juga: KASUS SUBANG MEMANAS: Semakin Terlihat Jelas Yoris dan Istrinya Ketakutan
Melalui dana pokok pokok pikiran masyarakat (Pokir) kita berinisiatif memberikan pelatihan kepada para pengurus DKM dengan cara diberikan pelatihan tata cara penanganan dan penyembelihan hewan kurban mulai dari tata cara dari A sampai Z.
"Pelatihan ini mulai dari tata cara melumpuhkan hewan kurban, bacaan sesuai sariat Islam, praktek menyembelih, mengurus daging hingga mengurus daleman yang mudah dan benar."kata, Dadan kepada priangantimurnews.pikiran-rakyat.com Selasa 7 Juni 2022.
Selain pelatihan ia juga secara simbolis memberikan pasilitas perlengkapan peralatan berupa golok dan lainnya kepada para DKM untuk digunakan menyembelih hewan kurban di Hari Raya Idul Adha.
Baca Juga: Viral Siswi SD di Samarinda Diusir Guru Karena Tak Miliki Ponsel dan Seragam
Camat Indihiang Kota Tasikmalaya, Nanang Zulkarnaen menyebut, kegiatan pelatihan tata cara penyembelihan dan penanganan hewan kurban ini sangat bagus.
"Pelatihan ini bisa menambah motivasi bagi para pengurus DKM. Paling tidak ini bisa menambah wawasan mau pun teori dalam praktek penanganan hingga penyembelihan hewan kurban."kata, Nanang.
Nanang berharap, pelatihan penanganan dan penyembelihan hewan kurban ini tidak hanya sekedar ikut pelatihan, tetapi dapat di peraktekan dengan baik sehingga dapat melakukan penyembelihan yang benar.
Baca Juga: UPDATE Kasus Pengeroyokan Depan Holywings Yogyakarta Ternyata Melibatkan Oknum Polisi
Kepala Bidang Peternakan pada Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian, dr Hewan, Nina Kurniada menyebut, penyembelihan hewan kurban harus memperhatikan asas kesejahteraan hewan dengan benar.
"Jika memperhatikan asas kesejahteraan hewan, nanti akan menghasilkan mutu daging yang enak. Jika tidak memperhatikan asas kesejahteraan hewan akan menghasilkan mutu daging yang tidak enak."ujar, Nina.
Lanjut, Nina jika menyembelih hewan kurban mengutamakan kesejahteraan hewan dilakukan dengan benar akan menghasilkan mutu daging yang enak.
Baca Juga: Rajin Sholat Tapi Masih Masuk Neraka, 5 Perbuatan Ini Penyebabnya
"Penyembelihan yang baik itu salah satunya berdasarkan sariat Islam juga pisau atau golok yang di gunakan harus benar benar tajam."ujarnya.
Selain memberikan secara teori, peserta juga dilatih praktek tata cara menyembelih satu ekor kambing secara langsung dan di saksikan oleh para peserta.***