3 Resep ISTIMEWA Nasi Goreng Lezat untuk Merayakan Hari Ibu dari Dewi Suharsono

PRIWNGANTIMURNEWS - Hari Ibu yang jatuh pada 22 Desember dapat dirayakan dengan berbagai cara.

 

Salah satu yang bisa dilakukan lewat nasi goreng lezat untuk sarapan yang dibuat sendiri untuk seorang Ibu.

 

 

• Nasi putih 750 gram,
• Teri nasi goreng 200 gram,
• Bawang putih 2 siung,
• Bawang merah 6 siung,
• Minyak goreng 4 sendok makan,
• Kunyit secukupnya,
• Emping goreng dan bawang goreng secukupnya.

Cara:

• Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak goreng, tumbis bumbu sampai halus.
• Masukkan teri goreng sebagian, masukkan nasi dan aduk sampai rata.
• Hidangkan dengan irisan timun, bawang goreng dan sisa teri goreng di atasnya.

• Nasi putih 750 gram,
• Daging sapi diiris tipis 300 gram,
• Petai dikupas dan dipotong dua 3 batang,
• Bawang merah 6 buah,
• Cabe merah 3 buah,
• Minyak goreng 3 sendok,
• Garam, bumbu penyedap, merica, kecap secukupnya.

Cara:

• Haluskan bawang dan cabai. Tumis dengan minyak,
• Masukkan irisan daging sampai matang, masukkan petai dan kecap secukupnya,
• Masukkan nasi dan aduk samapi tercampur rata.

Nasi goreng udang
Bahan:

• Nasi putih 750 gram,
• Udang 100 gram,
• Ampela potong dadu 5 buah,
• Hati ayam potong dadu 3 buah,
• Paha ayam potong dadu 1 buah.

 

Bumbu:

• Bawang merah 5 siung,
• Bawang putih 2 siung,
• Minyak goreng 3 sendok,
• Garam, kecap manis, daun bawang cincang, bumbu penyedap secukupnya,
• Cabe rawit 3 buah.

Cara:

• Haluskan bumbu, panaskan minyak goreng, tumbis sampai wangi,
• Masukkan udang, ayam, ampela dan hati sampai matang, tambah kecap,
• Masukkan nasi, aduk sampai bumbu tercampur rata, masukkan potongan daun bawang.***

Sumber : Buku "Aneka Resep Masakan" dari Dewi Suharsono