Network
PRIANGANTIMURNEWS - Tahun Baru Imlek biasanya identik dengan Jenang Keranjangnya.
Kudapan manis itu biasanya dihidangkan oleh warga Tionghoa di rumahnya saat memperingati Tahun Baru Imlek.
Ciamis merupakan salah sentra usaha musiman jenang keranjang yang langsung dibuat oleh wagar keturunan Tionghoa.
Baca Juga: Rem Blong, Truk Pengangkut Pupuk Organik Tabrak Rumah dan Warung Milik Warga Majalengka
Menjelang Tahun baru Imlek bulan Februari mendatang, permintaan jenang keranjang melonjak.
Para perajin jenang keranjang, umumnya meneruskan usaha orang tuanya, atau berlangsung turun temurun.
Salah seorang perajin jenang keranjang Ny. Cucui (70) warga Jl. Ahmad Yani Ciamis sudah lebih 40 tahun menggeluti pembuatan kue kranjang.
Baca Juga: Pemda Pangandaran Siapkan Stok Vaksin Booster 1.200 Dosis Pfizer untuk Lansia
“Produksi dan permintaan kue kranjang ini, terus meningkat, sepertinya tidak terpengaruh pandemi Covid-19. Imlek tahun ini permintaan naik sampai 30 persen,” kata Ny. Cucui ketika ditemui Pikiran Rakyat di rumah produksi jenang kranjang, Kamis 17 Januari 2022 lalu.
Saking banyaknya permintaan, dia hanya melayani langganan setia yang masih memiliki hubungan saudara.
