PRIANGANTIMURNEWS - Ibadah puasa di bulan Ramadhan sudah memasuki hari ke 20, dan pastinya menu untuk berbuka puasa baik itu takjil dan lainnya pasti sudah bosan dengan menu itu-itu saja.
Namun dalam artikel ini memberikan rekomendasi ide menu untuk berbuka puasa yang simpel, praktis dan sehat, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai takjil juga.
Rekomendasi menu nya adalah perkedel tahu crispy yang tentunya gurih dan enak. Menu ini bisa dimasak dengan sangat praktis dan simpel, pastinya juga sangat disukai oleh anak-anak yang sedang belajar untuk berpuasa.
Baca Juga: IKatan Muda-Mudi Ampera Kota Tasikmalaya, Konsisten Makmurkan Suasana Ramadhan
Untuk resep, bahan-bahan dan cara memasak nya sangat simpel sehingga bisa langsung dicoba dimasak di rumah untuk berbuka puasa nanti. Dan berikut adalah resep simpel perkedel tahu crispy yang gurih.
Berikut ini resep perkedel tahu crispy gurih.
A. Bahan-bahannya :
- 10 buah tahu
- 4 siung bawang putih
- 1 bungkus bumbu kaldu
- 1/2 sendok teh merica
- garam secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 3 batang daun bawang
- 1 buah wortel
- 1 buah telur
- 1 sachet kornet sebanyak 50 gram atau bisa juga dengan sosis yang dicincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- Tepung roti secukupnya
Baca Juga: MENGEJUTKAN! Jelang Laga Lawan Lebanon, Indra Sjafri Coret 11 Pemain! Kenapa?
B. Cara membuatnya adalah :
1. Siapkan bawang putih, merica, garam, dan bumbu kaldu kemudian diulek sampai halus.
2. Tambahkan tahu yang sudah disiapkan, lalu hancurkan bersama bumbu yang telah diulek sampai halus sebelumnya.
3. Setelah menjadi sebuah adonan, lalu masukkan adonan tersebut ke dalam mangkuk dan tambahkan 1 sendok teh gula pasir, bawang, dan wortel yang telah diiris sebelumnya.
Baca Juga: Itikaf di 10 Hari Terakhir Ramadhan, Ini Arti, Tata Cara, Syarat dan Hal yang Membatalkan
4. Kemudian, tambahkan kornet atau bisa dengan sosis yang telah dicincang halus dan aduklah dengan 2 sendok makan tepung terigu sampai tercampur rata.
5. Lalu setelah merata, bentuk tahu yang telah diolah tersebut dalam bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera.
6. Selanjutnya, masukanlah kedalam tepung roti dan balut hingga semuanya benar-benar tertutupi.
7. Jika sudah selesai, perkedel tahu siap digoreng. Dan gorenglah sampai crispy dan berwarna golden brown.
Baca Juga: Benfica vs Inter Milan di Liga Champions: Pratinjau, Jadwal, H2H, Prediksi Skor
Perkedel tahu crispy gurih siap dihidangkan temani kamu berbuka puasa.***