Network
PRIANGANTIMURNEWS- Menikmati secangkir kopi di pagi atau sore hari merupakan ritual yang dinantikan banyak orang.
Tetapi beberapa berita dan mitos tentang kopi dan kesehatan Anda mungkin membuat Anda berpikir dua kali untuk cangkir berikutnya.
Di sini Kami telah merangkum pendapat para ahli kesehatan dan ahli nutrisi tentang mitos yang beredar mengenai kopi tersebut.
Semoga tulisan ini bisa menjawab semua pertanyaan paling umum yang mungkin Anda miliki tentang risiko dan potensi manfaat kesehatan dari minuman berkafein tersebut.
Tapi, sebelum anda benar-benar meneruskan untuk membacanya, lebih baik anda membuat dulu secangkir kopi untuk dinikmati.
1. Apakah seseorang akan mengalami dehidrasi karena minum kopi?
Menurut para ahli, ini adalah mitos kopi terbesar. Ketika peneliti Inggris mempelajari tingkat cairan tubuh dari 50 pria, mereka menemukan hasil yang sama, apakah pria tersebut minum kopi atau air untuk hidrasi.
“Kami memberi tahu orang-orang untuk minum 8 cangkir cairan per hari, dan kami selalu berpikir Anda tidak boleh memasukkan kopi,” kata ahli diet terdaftar Halle Saperstein, dari Henry Ford West Bloomfield Hospital di Michigan.
“Tapi sekarang studi menunjukkan sebaliknya. Tidak apa-apa menghitung kopi sebagai bagian dari asupan cairan Anda, Memperhatikan tanda-tanda dehidrasi adalah indikator yang jauh lebih baik dari pada berhenti minum kopi sama sekali,” kata Saperstein.
Lalu kenapa mitosnya? Menurut Saperstein, "Kafein adalah diuretik alami, tetapi jumlah buang air kecil Anda tidak sepenting yang pernah kami yakini.”
Namun, karena terlalu banyak kopi berkafein dapat membuat Anda gelisah, air mungkin merupakan bentuk hidrasi terbaik.
“Minum kopi di pagi hari, dan gunakan H20 biasa untuk asupan cairan di sisa hari itu merupakan cara lain untuk membuat kebiasaan ngopi Anda bisa lebih sehat.”
2. Apakah kopi membantu seseorang menurunkan berat badan?
Menurut para ahli nutrisi, Kafein merupakan stimulan, yang sering digunakan dalam pil penurun berat badan, dan secangkir kopi dapat meningkatkan laju metabolisme Anda dalam jangka pendek.
Meski begitu, menurut Saperstein, tidak ada bukti bahwa kopi dapat membantu menurunkan berat badan.
Ditambah lagi, banyak orang cenderung minum kopi dengan tambahan krim dan gula yang kaya kalori.
Saran Saperstein: Gunakan susu skim, minumlah kopi biasa daripada latte (jadi Anda minum lebih banyak kopi daripada susu), dan batasi jumlah gula yang Anda gunakan.
“Cobalah resep krimer buatan sendiri yang sehat ini yang tidak akan membuat Anda merasa bersalah,” kata Saperstein.
3. Apakah kopi berhubungan dengan kanker?
Saat pasien kanker mengunjungi ahli diet terdaftar, Lindsay Malone, mereka sering mengatakan kepadanya bahwa mereka menghentikan kopi karena menganggapnya tidak sehat.
Padahal, dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Institute for Cancer Research menyebutkan bahwa Kopi, bagaimanapun, ada dalam daftar makanan pelawan kanker karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
“Kanker dimulai dengan kerusakan DNA,” kata Malone. “Antioksidan dalam kopi melindungi sel Anda dan menjaganya tetap sehat. Jika Anda memiliki kerusakan DNA dari, katakanlah, asap rokok atau polutan lingkungan, antioksidan dapat membantu memperbaiki kerusakan sel.”
Telah banyak penelitian yang mengaitkan kopi dengan penurunan risiko kanker hati, payudara, prostat, dan melanoma kulit.
4. Apakah kopi buruk untuk kesehatan hati?
Bagi kebanyakan orang sehat, kafein dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah singkat untuk sementara, tetapi tidak berbahaya dalam jangka panjang.
Faktanya, kafein bahkan menjadi salah satu makanan terbaik untuk dikonsumsi untuk mencegah penyumbatan arteri.
“Peminum kopi yang rajin dapat membangun toleransi terhadap kafein dan mungkin tidak mengalami efek tersebut setelah minum,” kata ahli diet terdaftar Leigh Tracy, dari Mercy Medical Center.
Orang dengan tekanan darah tinggi, bagaimanapun, harus berbicara dengan dokter untuk mengetahui apakah mereka harus membatasi kafein.
"Mereka yang memiliki tekanan darah tinggi harus memberi perhatian khusus pada apa yang mereka rasakan ketika mereka minum kopi," kata ahli diet terdaftar Jennifer Powell Weddig, RDN, seorang profesor nutrisi di Metropolitan State University of Denver.
“Mereka mungkin menemukan bahwa detak jantung mereka menjadi lebih cepat atau merasakan palpitasi,” kata Weddig.
5. Apakah kopi meningkatkan kadar kolesterol?
Mengubah kolesterol hanyalah salah satu cara secangkir kopi harian Anda memengaruhi tubuh Anda.
Cafestol, yang merupakan senyawa dalam kopi, adalah stimulator potensial untuk peningkatan kolesterol LDL, yang bukan jenis yang baik.
“Hasil tangkapannya, ditemukan di bagian kopi yang berminyak,” kata Weddig.
“Jika Anda menggunakan filter kertas untuk membuat kopi alih-alih sesuatu seperti French Press, Anda kehilangan komponen itu,” lanjutnya.
“Filter jaring, seperti yang ada di pers Prancis, tidak akan menghilangkan kafestol. Namun, jika Anda belum memiliki kolesterol LDL yang tinggi, Anda mungkin tidak perlu khawatir,” kata Weddig.
Baca Juga: Kapolri Izinkan Liga Sepak Bola Berkompetisi, Menpora: Seluruh Stakeholder Harus Siap Komitmen
6. Akankah kopi menyembuhkan mabuk?
Jika Anda grogi setelah malam yang sibuk, dan tidak merasa cukup berani untuk mencoba obat penawar mabuk yang potensial, kopi mungkin bisa membantu.
“Jika Anda tidak mendapatkan kualitas tidur yang tinggi, yang menyebabkan mabuk, kopi akan merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan fokus,” kata Malone.
Namun, itu tidak menghilangkan alkohol di sistem Anda. Jadi, minum secangkir kopi di akhir malam, itu tidak akan membantu Anda sadar.
Smoothie kopi kaya protein ini hanya bisa membuat pagi hari anda sedikit lebih segar setelah rasa sakit tersebut sedikit berkurang.
7. Apakah kopi menghambat pertumbuhan?
Orang tua Anda mungkin telah memberi tahu Anda bahwa kopi dapat menghambat pertumbuhan Anda jika Anda memintanya -dan ya, para orang tua, mungkin lebih baik jika remaja menghindari kopi sampai mereka berusia 18 tahun.
Tetapi, sebetulnya, “tidak ada kebenaran dalam gagasan bahwa kopi atau kafein menghambat pertumbuhan,” kata Malone.
“Ada beberapa penelitian bahwa kafein dapat melepaskan kalsium dari tulang, tetapi orang dewasa yang lebih tua tampaknya lebih rentan terhadapnya daripada populasi yang lebih muda,” katanya.
“Jumlahnya sangat kecil, bagaimanapun, sedikit peningkatan asupan susu dapat menggantikan hilangnya kalsium,” kata Malone.
Efek pencucian kalsium dari satu cangkir kopi dapat diimbangi dengan dua sendok makan susu.
Jika hal itu memengaruhi tinggi badan Anda, ingatlah bahwa orang pendek mendapatkan manfaat kesehatan yang tidak dimiliki orang tinggi.
Jadi untuk saat ini, mengapa anda harus takut untuk meminum kopi?***
Sumber: Berbagai sumber.
