Network
PRIANGANTIMURNEWS- Makan makanan peda merupakan makanan favorit anak muda zaman sekarang. Hampir setiap orang suka makanan pedas. Banyak olahan makanan seperti jajanan seblak yang sekarang banyak digandrungi anak muda.
Cemilan satu ini, bisa menjadi pelengkap selama liburan atau mengisi waktu jam kosong. Rasanya yang khas, perpaduan bumbu, dan rasa gurih dengan berbagai level kepedasan menciptakan rasa seblak yang enak.
Sekarang jajanan seblak ini sudah tersedia dimana-mana. Di setiap tempat atau pun jalan kita sering menjumpai seblak ini. Dan hampir selalu ramai pengunjung. Cara penyajiannya pun berbeda-beda.
Baca Juga: Tanda-Tanda Orang Sedang Mengalami Stres Pikiran
Akhir-akhir ini pedagang seblak banyak menjajakan toping-toping seblak seperti berbagai macam seafood, kerupuk, tulang, ceker bakso, sosis, sayuran dan lainnya. Sehingga pengunjung bisa memilih berbagai macam toping yang dijajakan. Cara ini dikenal “parasmanan”.
Selain, bisa membeli seblak. Kita juga harus bisa membuat sendiri ala-ala rumah. Apalagi bagi temen-temen semua yang senang memasak resep ini bisa membantu anda untuk membuat seblak kuah pedas.
Berikut resep seblak kuah enak yang bisa bikin di rumah. Yukk Simak:
Siapkan bahan
• Berbagai macam kerupuk (mawar, potato, teraje, makroni dll disesuaikan dengan keinginan)
• Berbagai macam Seafood (bisa disesuaikan dengan keinginan sendiri)
• Telor
• Tulang
• Cilok, bakso, sosis, mie, kwetiau dll
• 1 sendok minyak goring untuk menumis
• Air putih
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu aym bubuk
• 2 siung bawang putih di haluskan
• Setengah bawang merah dihaluskan
• Kencur secukupnya dihaluskan
• Cabai rawi secukupnya di haluskan
• Daun jeruk
• Bawang goreng
• Bawang daun di potong-potong
Baca Juga: Foto Terakhir Eril Emmeril Kahn Mumtadz Sebelum Hilang Di sungai Diunggah Ibu Atalia di Instagram
Cara membuat seblak kuah pedas bisa bikin sendiri di rumah:
1. Didihkan air, kemudian masukkan tulang yang sudah di masukkan. Tambahkan daun jeruk. Setelah itu angkat dan tiriskan.
2. Rendam berbagai kerupuk dengan air panas hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kencur) hingga harum. Jangan lupa tambahkan cabe rawit sesuai selera. Masukkan telur (oppisional tergantung selera bisa dimasukkan setelah ditambahkan air, aduk sampai keliatan butir-butir.
4. Tuang air. Kemudian masukkan berbagai toping seperti, berbagai macam kerupuk, seafood, bakso, cilok, sosis, tulang dan lainnya. Tambahkan daun jeruk.
5. Beri bumbu garam, kaldu jamur bubuk, gula putih. Kemudian aduk hingga rata. Tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap. Setelah itu angkat, seblak kuas pedas segera dihidangkan. Beri taburan bawang goreng dan bawang daun.
Tunggu apalagi, bisa dicoba di rumah. Cemilan pedas enak dan mudah bikinnya.***
