Network
• Haluskan bahan 2
• Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk hingga harum dan matang
• Kecilkan api, masukkan ayam, kemudian masak hingga ayam berubah warna
• Tambahkan 50 ml air, masak hingga bumbu tanak dan kadar air berkurang
Baca Juga: Resep Opor Ayam Enak Menu Pelengkap Lebaran, Begini Cara Buatnya
• Masukkan santan sedang kentalnya
• Tambahkan gula pasir, masak hingga ayam empuk dengan api kecil
• Masukkan santan kental, masak hingga santan mendidih kembali
• Tambahkan 1 sdm bawang goreng, aduk rata, matikan api
• Sajikan selagi panas beserta taburan bawang goreng secukupnya
