Network
Bahan 4
• 4 siung bawang putih (haluskan)
• secukupnya wijen yang udah di sangrai
• minyak goreng
Bahan 5 (saos)
• 1 buah jeruk nipis
• 5 sdm saus tomat
• 4 sdm saos sambal
• 3 sdm madu
Cara Membuat
1. Siapkan wadah besar
Masukan semua bahan 1. Diam kan selama ±20 menit
2. Campurkan semua bahan 2
3. Siapkan wadah lalu masukan 4 sdm bahan 2. Tambahkan telur ayam dan secukupnya air. Bikin adonan basah jangan terlalu cair dan kental. Jika sudah, adonan cair dituang ke marinasi ayam tadi. Diamkan selama 10 menit, lalu bisa di angkat satu persatu dan di baluri ke tepung kering (no 2 bikin kaya ayam crispy). Jika sudah, goreng dengan api sedang hingga matang.
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Pas Buat Buka Puasa Manis dan Gurih
4. Campurkan bahan 4 di dalam wadah
5. Tumis 4 siung bawang putih yang sudah di haluskan, cukup sampai harum jangan sampai berubah warna. Masukan saos yang sudah kita warna. Campurkan (no 4), masak hingga mengental. Kemudian masukan ayam dan wijen. Lalu aduk merata.
***
