Network
PRIANGANTIMURNEWS- Daging ayam merupakan produk hewani mudah ditemui di mana saja. Daging ayam kaya akan manfaat baik untuk tubuh.
Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.
Ini resep cara membuat ayam cabe ijo
Bahan:
1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit dan bilas lg dg air..
3lbr daun jeruk
1sdm jeruk nipis
Garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya
Didihkan 600ml air + 3 siung bawang putih geprek aja + 1/2 sdt lada dan garam secukupnya..setelah air mendidih masukkan ayam..rebus ayam sampai berubah warna dan tiriskan..goreng ayam sampai kecoklatan dan sisihkan.
Baca Juga: Kinan 'Layangan Putus' di Dunia Nyata Ternyata Seorang Dokter Hewan, Berikut Faktanya
Bumbu halus:
6 buah cabe ijo besar
20bh cabe rawit ijo
5butir bawang merah
3bh tomat ijo ukuran kecil Rebus semua bumbu di atas..setelah direbus sisihkan dan ulek kasar beri perasan jeruk nipis ( tomat ga saya ulek tapi di potong potong kecil aja)
Tumis cabe dan potongan tomat tambahkan daun jeruk, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
Masukkan ayam goreng aduk rata ( tumis sebentar aja ya).***
