Network
PRIANGANTIMURNEWS - Cumi merupakan salah satu teman makan yang cocok.
Olahan cumi ini bisa dengan cara direbus, digoreng, ditumis, dan disayur.
Berikut ini, penulis akan menginformasikan resep cumi pedas manis yang cocok untuk teman makan.
Baik itu teman makan siang atau makan malam, atau makan bersama-sama keluarga.
Baca Juga: Usai Pandemi Panjang, Ini yang Dirasakan Robert Alberts Saat Latihan Perdana Persib Bandung
Ingat, resep ini bisa dilakukan di rumah ataupun juga bisa untuk usaha kuliner.
Sebagaimana dilansir Priangantimurnews.com dari Instagram @tipsdaninspirasi, berikut ini resep cumi pedas manis, yaitu:
Bahan-bahan pokok:
- 1 kg cumi ukuran besar cuci bersih kemudian beri sedikit cuka dan garam, potong sesuai selera. Lalu cuci lagi sampai bersih.
- 2 papan petai
Bumbu iris:
- 10 butir bawang merah
- 10 buah cabai keriting merah
- 1 buah tomat
- 50 gram daun bawang
- dua ruas jahe
Baca Juga: Lirik Lagu SATRU 2 dari Denny Caknan Feat Happy Asmara, 'Uwong sing tak tresnani'
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Bumbu cemplung:
- 5 sdm saus cabai
- 1,5 sdm gula pasir
- 2 sdm cabai rawit halus/uleg. kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdt lada hitam.
Cara pembuatan:
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan cumi. aduk rata.
- Beri sedikit air (100 ml) kalau sudah mendidih masukkan semua bumbu.
Baca Juga: Sunat-Sunat Yang Harus Diperhatikan Saat Berwudhu
- Masukkan saat kuah mulai sedikit surut dan mengental masukkan semua bumbu iris plus petai.
- Aduk-aduk biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan.
Nah, itulah resep cumi pedas manis yang cocok untuk teman makan. Selamat praktek.***
