Network
Baca Juga: Praktik Judi Online Di Cengkareng Dapat Diungkap Jajaran Kepolisian Atas Laporan Masyarakat
Diantaranya makanan pedas khas daerah di Indonesia adalah:
1. Rendang
Rendang adalah masakan paling khas daerah Indonesia yang sempat populer di jagad dunia maya. Merupakan makanan Minangkabau, Sumatera Barat.
Merupakan olahan daging sapi atau kerbau yang dimasak dalam suhu rendah dan waktu lama dengan menggunakan banyak rempah-rempah juga santan. Termasuk sensasi pedas cabai di dalamnya.
2. Ayam Penyet
Ayam penyet merupakan salah satu masakan pedas yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini pertama kali di Jawa Timur.
Ayam penyet terdiri dari ayam goreng yang ditumbuk dengan alu dan lesung agar lebih lembut kemudian diberi sambal penyetan.
3. Oseng Mercon
Merupakan makanan legendari dari DI Yogyakarta. Kata “mercon” dalam bahasa Jawa berarti petasan.
Istilah tersebut menggambarkan bagaimana rasa pedas terasa di lidah saat makanan ini disantap. Setiap 500 gram daging sapi, menggunakan 250 gram cabai.
4. Bubur Pedas
Salah satu makanan tradisional orang melayu yang berasal dari Sambas, Kalimantan Barat. Biasa disajikan di daerah tersebut ketika menjelang bulan Ramadhan, ketika umat muslim mulai berbuka.
