PRIANGANTIMURNEWS- Tanaman singkong adalah salah satu tanaman umbi-umbian yang berhasil ditanam di Indonesia.
Tanaman ini sering dijuluki sebagai tanaman serbaguna, karena mulai dari daun, batang, umbinya sangat berguna untuk kehidupan manusia.
Singkong bisa tumbuh dimanapun seperti di belakang rumah, gunung, jalan pemisah antara pesawahan satu dengan lainnya, dan bisa di tanam dengan sistem perkebunan.
Baca Juga: 10 Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan, Terutama Meningkatkan Ovulasi Dalam Tubuh Wanita
Dikutip dari beberapa sumber, tanaman singkong memiliki segudang manfaat yang bisa digunakan oleh manusia di antaranya:
Pertama, Daun Singkong. Setiap tanaman pasti memiliki daun sama halnya dengan tanaman singkong, tapi apakah daun tersebut bisa dimakan atau tidak?.
Daun singkong merupakan jenis daun yang aman untuk dikonsumsi, sebab memiliki banyak kandungan nutrisi dan manfaat yang akan didapatkan.
Daun singkong mengandung banyak vitamin, serat, protein, kalium yang sangat berguna untuk tubuh manusia.
Baca Juga: Album Baru Justin Bieber Justice Segera Rilis Bulan Maret
Manfaat daun singkong untuk kesehatan adalah memelihara kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan stamina otot, mengatasi cacingan, mencegah kanker, dapat meregenerasi sel tubuh, membantu pencernaan, dapat mengatasi penyakit anemia dan lain-lain.
Selain mengandung banyak nutrisi dan manfaat, daun singkong ini bisa disajikan ke dalam makanan seperti membuat sayur, lalapan sambel, atau juga bisa digunakan untuk mencegah aliran darah yang keluar akibat luka.
Kedua, Batang Singkong. Batang singkong sangat berguna untuk dijadikan benih singkong yang baru.
Batang singkong yang sudah tua sangat dianjurkan untuk menjadi benih singkong karena batang tersebut mengandung regenerasi sel-sel yang baru dan bagus.
Baca Juga: Temple of Zoom: 200.000 Umat Buddha Thailand Menandai Hari Suci Melalui Tautan Video
Cara menanam singkong ini, cukup dengan menancapkan batang singkong dengan baik dan benar ke dalam tanah yang subur. Jika tidak ditanam di tanah yang subur maka hasil dari umbi singkong ini akan sedikit atau tidak maksimal.
Waktu menanam sampai berbuah tanaman singkong ini membutuhkan waktu 5-8 bulan.
Ketiga, Umbi singkong. Umbi singkong dapat digunakan untuk pengganti makanan pokok (nasi). singkong mengandung banyak karbohidrat yang setara dengan beras.
Umbi singkong dapat menyembuhkan penyakit panas dalam tubuh. Selain itu, singkong mempunyai indek glikemiks rendah, cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Pati sari dari umbi singkong juga tidak mengandung gluten, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita autis.
Umbi singkong dapat diolah dengan berbagai macam makanan tradisional, seperti kripik singkong, kerupuk singkong, getuk, comro, dan lainn sebagainya.
Tiga bagian singkong yang terdiri dari daun, batang, dan umbi memiliki kegunaanya masing-masing. Jadi, menanam singkong tidak akan ada yang terbuang semuanya bermanfaat dan berguna bagi kehidupan masnusia.***