Bingung Nyiapin Menu Makan Sore Hari? Jangan Khawatir, Bun, Simak Resep OPOR AYAM KAMPUNG Ini

PRIANGANTIMURNEWS- Biasanya para Bunda kebingungan memasak sajian untuk keluarga di sore hari.

Jangan khawatir, Bun!

Ada tipsnya nih Bun, menu yang cocok untuk sore ini dengan keadaan cuaca yang sedikit dingin, Biasanya makan dengan yang berkuah-kuah Bun.

Keluarga dijamin makannya lebih lahap. Ayo kita simak resep pembuatan opor ayam kampung ini:

Baca Juga: Resmi, Polisi Tetapkan Putri Candrawati, Istri Ferdy Sambo Sebagai Tersangka, Kasus Pembunuhan Brigadir J

Bahan dasar opor ayam kampung:

1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong-potong, cuci bersih

3 lembar salam

2 batang sereh, simpulkan

2 cm lengkuas

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu ayam bubuk

1250 ml air

500 ml santan dari 1 butir kelapa

3 sdm minyak goreng 

Baca Juga: Anda harus Tahu Tentang UU Ketenagalistrikan Nomor 20 Tahun 2009, Ini Penjelasan Kepala PLN Pangandaran

Bumbu Halus:

9 butir bawang merah

7 siung bawang putih

7 butir kemiri

2 cm jahe

3 cm kunyit, bakar

2 lembar daun jeruk

1/2 sdt merica butiran

Cara Memasak opor ayam kampung:

1. Panaskan minyak. 

2. Tumis bumbu halus yang telah di siapkan sampai harum.

3. Masukkan ayam, lalu aduk sampai merata.

4. Masak sampai berubah warna setengah matang.

5. Masukkan air, serta tambahkan daun salam, sereh, dan lengkuas.

Baca Juga: Rumah Warga di Purbahayu Pangandaran Hangus Terbakar

6. Masak sampai ayam empuk. 

7. Tambahkan penyedap rasa seperti garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. (tambahkan air jika perlu)

8. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kental. 

9. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang merah goreng.

Cara pembuatannya mudah dan praktiskan Bun ?

Nah, biar sajiannya lebih sempurna kita tambahkan kerupuk, supaya ada kriuk-kriuknya gitu.***