· 5 buah kemiri
· 3 cm jahe
· 1/4 sdt bubuk kunyit
· 1,5 sdt bubuk ketumbar
· 1/2 sdm garam
· 1/2 sdt merica
· 3 cm lengkuas.
Ketiga, Proses pembuatan Opor Ayam
· Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe.
· Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak goreng hingga harum.