Network
Cara Membuat :
1. Campur jadi satu bahan kulit, kecuali garam, uleni asal rata saja, selanjutnya masukkan garam, uleni kembali sampai tercampur rata dan agak kalis.
2. Diamkan adonan selama 1 jam, sampai mengembang.
3. Setelah adonan 1 jam, kempiskan adonan dan pipihkan pakai rolling pin dengan ketebalan 1/2 cm (bentuknya pipih kotak)
4. Selanjutnya oles atasnya dengan setengah saus bolognese, tabur paprika dan irisan bombay, lanjutkan dengan menyusun smoked beef dan oles kembali dengan saus.
5. Lalu taburi dengan keju melt dan oregano diatasnya, kemudian gulung memanjang pizzanya, potong2, dan susun di loyang aluminium yang sudah dioles margarin tipis2.
6. Oven pizza dengan suhu 180°C selama 20 menit sampai permukaan kecokelatan, angkat sajikan.
BANANA STRUDEL
Bahan :
- 1 lembar kulit pastry
- 5 buah pisang raja, potong bulat
- 2 sdm coklat chip
- 80 gr keju parut
- 2 sdm kacang cincang
- 1 sdm meises coklat
- 1 butir kuning telur, untuk olesan
Baca Juga: 4 Zodiak yang Berkencan Hanya untuk Memajukan Karier
Cara Membuat :
1. Sedikit pipipihkan kulit pastry nya, lalu kerat2 menyerong pinggirnya.
2. Susun potongan pisang ditengah tambahkan coklat chip, keju dan kacang cincang.
3. Lalu lipat menyilang sisi kanan kirinya secara bergantian sampai semua tertutup.
4. Oles bagian atasnya dengan kuning telur, tabuti dengan meises, kacang cincang dan keju parut.
5. Oven api atas bawah dengan suhu 200°C selama 20-25 menit ( sesuaikan suhu oven masing2 ya)
sampai atasnya kecoklatan dan matang.
6. Tunggu agak dingin lalu potong2 sesuai selera.
DADAR GULUNG
Bahan Kulit :
- 100 gr tepung terigu segitiga
- 300 ml santan sedang
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
Bahan Pewarna :
- 10 lembar daun pandan
- 1 tetes pasta pandan
Bahan Isi :
- 150 gr kelapa parut
- 100 ml air
- 60 gr gula merah (bisa ditambah gula manis jika suka manis)
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
• Campur semua jadi satu, masak pakai api sedang sambil diaduk aduk sampai meresap, dan kesat.
