Network
1. Menyimpan Tempe di chiller
Jika ingin lebih tahan lama, simpan tempe yang telah dipotong di dalam chiller, lalu simpan potongan tempe yang telah dibagi di dalam wadah kedap udara.
2.Jangan Mencuci Tempe
Hindari mencuci tempe sebelum menyimpannya di dalam kulkas, karena akan mengakibatkan tempe mudah busuk.
3.Jangan Buang Plastik atau Daun Pisang
Gunakan plastik atau daun pisang yang biasa dipakai untuk membungkus tempe saat ingin menyimpannya.
Baca Juga: Miris! Pelaku Pencurian Kotak Amal di Jambi, Diseret dan Diikat Puluhan Warga Bersenjata yang Marah
4. Mengungkep Tempe
Kamu bisa mengungkep atau merebus tempe terlebih dulu dengan bumbu rempah untuk menghilangkan mikroorganisme penyebab proses fermentasi pada tempe.
Karena suhu panas saat merebus juga bisa membunuh bakteri pembusuk. Sehingga tempe pun akan segar lebih lama.***
