Network
Daging mentah tidak disarankan disimpan dalam ruangan terbuka lebih dari 2 jam. Hal ini akan mempengaruhi kualitas daging tersebut.
Tips yang kedua adalah sebelum Anda menyimpan daging mentah tersebut, jangan sekali-kali daging tersebut dicuci.
Baca Juga: Usai Salah Beri Daging Sapi Jadi Daging Babi, Restoran Mamma Rosy Akhirnya Minta Maaf!
Daging, sebelum dimasukkan ke dalam lemari es disarankan dibungkus rapat dulu. Karena jika daging langsung dimasukkan kedalam lemari es tanpa dibungkus dulu, kualitas daging akan mengalami perubahan.
Tempat penyimpanan juga berpengaruh terhadap kualitas dan keawetan daging. Jika daging disimpan dalam lemari es, kekuatan nya hanya tiga sampai 4 hari.
Tetapi kalau disimpan dalam freezer, kekuatan daging bisa kuat 6 - 12 bulan. Tetapi karakter dari tiap daging juga berbeda-beda.
Baca Juga: Resep Masak dan Cara Membuat Sup Bola Daging
Ada yang memang kuat di preezer lebih dari 6 bulan ada juga yang sebaliknya. Anda tetap harus melakukan pengecekan berkala terhadap daging tersebut. Semoga bermanfaat.***
